- Rippspeer
- Rịpp|speer 〈m. 1 oder n. 11; unz.〉 gepökeltes Rippenstück vom Schwein [<Rippe + mnddt. sper „Bratspieß“]
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Rịpp|speer:↑ Rippenspeer.* * *
Rịpp|speer: ↑Rippenspeer.
Universal-Lexikon. 2012.
Rippspeer
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Rippenbraten, der — Der Rippenbraten, des s, plur. ut nom. sing. ein gebratenes Rippenstück von einem geschlachteten Thiere. Besonders gebratene Schweinsrippen, welche, wenn sie hohl zusammen genähet, gefüllet, und dann an einem Spieße gebraten werden, in… … Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
Rippenspeer — Rịp|pen|speer 〈m. 1 oder n. 11; unz.〉 = Rippspeer * * * Rịp|pen|speer, der od. das <o. Pl.> [aus dem Niederd. < mniederd. ribbesper; urspr. nur Bez. für den Bratspieß, auf den das Fleisch gesteckt wurde]: gepökeltes Rippchen vom… … Universal-Lexikon
